hulde aan de biodiversiteit

puur eten en slapen op een echte boerderij

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op de boerderij
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Oder rufen Sie uns an
0541 22 13 92

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slow food

Zowel in de rol van kleinschalige producent als van smaakbewuste consument zijn we lid van Slow Food.
De leden van deze internationale beweging van ecogastronomie, inmiddels bijna 100.000 in 132 landen, vinden dat voedsel lekker, puur en eerlijk moet zijn. Daarmee wordt bedoeld dat ons eten goed moet smaken; dat het zonder schade voor de leefomgeving, het dierwelzijn en de gezondheid moet worden geproduceerd en dat de boeren een eerlijke vergoeding krijgen voor hun werk.

slow food


persoons!

Het vlees van het Brandrode Rund is opgenomen in de Ark van de Smaak. Hiermee wil Slow Food traditionele, ambachtelijke streekproducten voor de vergetelheid behoeden. Aansluitend hierop vormen we met een aantal collega’s een Presidium. Hiermee is het vlees van het Brandrode Rund door Slow Food aangemerkt als cultureel erfgoed en drager van biodiversiteit.

Steun ook Slow Food!

“heanig an” – slow living in twente

“heanig an” – slow living in twente

Das echte Landleben schmecken, atmen, hören und sehen – das möchten wir unseren Gästen gerne näherbringen. Die Basis dieser Mission ist unser jahrhundertealter Hof in der niederländischen Region Twente. Hier betreiben wir nicht nur eine biologische Viehzucht, sondern empfangen auch Gäste, die auf eine originelle und nachhaltige Weise übernachten und essen möchten. Wir hoffen Ihnen mit einem Aufenthalt bei Erfgoed Bossem eine Auszeit zu bieten, die Ihnen neue Energie gibt, das Alltagsleben wieder frisch anzugehen, das Essentielle zu ergreifen und das Schöne zu genießen.

Erfahren Sie mehr über Erfgoed Bossem

“heanig an” – slow living in twente

Das echte Landleben schmecken, atmen, hören und sehen – das möchten wir unseren Gästen gerne näherbringen. Die Basis dieser Mission ist unser jahrhundertealter Hof in der niederländischen Region Twente. Hier betreiben wir nicht nur eine biologische Viehzucht, sondern empfangen auch Gäste, die auf eine originelle und nachhaltige Weise übernachten und essen möchten. Wir hoffen Ihnen mit einem Aufenthalt bei Erfgoed Bossem eine Auszeit zu bieten, die Ihnen neue Energie gibt, das Alltagsleben wieder frisch anzugehen, das Essentielle zu ergreifen und das Schöne zu genießen.

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